Orijinal lezzetinde Brownie Cookie nasıl yapılır? İşte tam ölçüleriyle malzemeler…

Brownie Cookie tutkunlarının lezzetinden vazgeçemedi, ilk defa yiyenlerin dokusuyla, lezzetiyle şaşkına döndüğü şahane kurabiyelerdir. Şimdi büyük küçük herkesin seveceği bu tarif ile sizi çikolataya doyuracak bir lezzet bekliyor.

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala
Player Alanı

Orijinal Lezzette Brownie Cookie  Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı dan 1 parmak eksik şeker
  • 1 su bardağı dan 1 parmak eksik un
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı  (margarinle karma da kullanabilirsiniz)
  • 180-200 gram bitter   (sütlü de kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1/2 (yarım) paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
  • 1 fiske tuz
  • 1 çay bardağı ceviz (Parçalanmış – isteğe bağlı )
  • 1/2 (yarım) paket beyaz çikolata (iri kırılmış)

Brownie Cookie (Orijinal Lezzette) Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yumurtalar bir fiske tuz, şeker ve şekerli vanilin çırpma kabına alınır, rengi açılıp beyazlayana kadar mikserle çırpılır.
  • Tereyağ ve çikolata bir tavada eritilir. Yakmamaya dikkat edilir. Ilıdığında harcın içine aktarılır.
  • Diğer kuru malzemeler de ilave edilip karıştırılır. Koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak, bu sizi korkutmasın.
  • Sonrasında beyaz çikolata parçaları eklenir. (Bu aşamada isteğe bağlı ceviz ekleyebilirisiniz)  Arzuya göre parça çikolata da ekleyebilirsiniz.
  • Dondurma kaşığıyla veya yemek kaşığıyla yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. Unutmayın üzerine bastırmıyoruz çünkü pişerken oldukça yayılacaklar.
  • Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda (fansız ayarda) 175 derecede 14-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir. Süreye dikkat, çok pişerse sertleşir.
  • Ilıkken veya soğuduğunda servis yapılır. (Eğer yumuşak yemeyi seviyorsanız soğuduğu zaman mikrodalga fırında biraz ısıtıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Orijinal lezzetinde Brownie Cookie nasıl yapılır? İşte tam ölçüleriyle malzemeler…