Kinoa Salatası için gerekli malzemeler:
1 su bardağı kinoa
1 adet salatalık
1 adet domates
1 adet kırmızı soğan
Bir avuç maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Kinoayı yıkayıp haşlayın ve soğumaya bırakın. Bu sırada salatalık, domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Soğuyan kinoayı sebzelerle karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırarak servise hazır hale getirin. Lif ve protein deposu olan bu salata, öğle yemeklerinde hafif ama doyurucu bir seçenek sunar.
Göz Atın
Afiyet olsun.
