Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu ekonomik akşam yemeği menüsü, hem bütçenizi sarsmayacak hem de sofranıza lezzet katacak. İşte 24 Ocak 2025 Cuma günü detaylı tarifler ve püf noktalarıyla dolu bir akşam yemeği önerisi!
- Çorba: Tarhana Çorbası
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan tarhana çorbası, hem besleyici hem de iç ısıtan bir başlangıçtır.
Malzemeler: Tarhana, domates salçası, tereyağı, sarımsak, nane ve pul biber.
Servis Önerisi: Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biber gezdirerek sıcak servis edin.
- Ana Yemek: Etli Karnabahar Yemeği
Sebzeyi etle buluşturan bu yemek, kış aylarının hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçeneğidir.
Yanına Garnitür: Bulgur pilavı ile servis ederek besleyici bir kombin oluşturabilirsiniz.
- Yardımcı Yemek: Zeytinyağlı Pırasa
Hafif ve sağlıklı bir ara sıcak olan zeytinyağlı pırasa, sofranıza renk katacak. İçine ekleyeceğiniz portakal suyu ile lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
- Salata: Nar ve Cevizli Roka Salatası
Roka yaprakları, nar taneleri ve iri çekilmiş cevizle hazırlanan bu salata, hem şık hem de vitamin deposu. Zeytinyağı ve limon suyu ile hafif bir sos hazırlayın.
- Tatlı: Fırında Sütlaç
Akşam yemeğinin ardından hafif ve klasik bir tatlıyla kapanış yapın. Fırında üzeri nar gibi kızarmış sütlaç, tatlı krizlerini yatıştıracak.
Ekstra Öneri: Tarçın ya da toz fındık serpiştirerek servis edin.
İçecek Önerisi
Yemeklerin yanına sıcak bir kış içeceği olan elmalı tarçın çayı ya da taze sıkılmış portakal suyu tercih edebilirsiniz.
Bu menüyle sofranızda hem lezzet hem de keyif dolu bir akşam yaşanacak. Şimdiden afiyet olsun!