Protein, kalsiyum, B vitaminleri ve magnezyum bakımından zengin olan kefir, kemik sağlığını koruyarak sindirim sistemini destekler. Özellikle laktoz intoleransı olan kişiler için yoğurda alternatif olarak tüketilebilir. Peki, kefir tüketmenin avantajları nelerdir ve hangi sağlık sorunlarına iyi gelir? İşte kefirin en önemli faydaları…
Kefirin sağlığa faydaları
- Bağırsak sağlığını destekler
Kefir, probiyotik bakımından zengin olduğu için bağırsak florasını güçlendirerek sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlık gibi sindirim problemlerini önleyebilir. - Bağışıklık sistemini güçlendirir
İçeriğindeki faydalı bakteriler ve vitaminler sayesinde vücudu hastalıklara karşı koruyarak bağışıklık sistemini destekler. - Kemik sağlığını korur
Kalsiyum ve D vitamini açısından zengin olan kefir, kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir. - Laktoz intoleransı olanlar için iyi bir alternatiftir
Fermente bir süt ürünü olduğu için kefirdeki laktoz miktarı daha düşüktür ve laktoz intoleransı olan kişiler tarafından daha kolay sindirilebilir. - Kan şekerini dengeler
Düşük glisemik indeksli yapısı sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir ve diyabet riskini azaltabilir. - Mide rahatsızlıklarını önleyebilir
Mide asidini dengeleyerek gastrit ve reflü gibi rahatsızlıklara karşı koruyucu etki gösterebilir. - Sinir sistemini ve ruh halini destekler
B vitaminleri ve magnezyum içeriği sayesinde sinir sistemini destekleyerek stres ve anksiyeteyi azaltabilir, uyku kalitesini artırabilir.
Kefir tüketirken nelere dikkat edilmeli?
Kefirin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için doğal ve katkısız olanların tercih edilmesi önerilir. Ancak aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına ve şişkinliğe neden olabilir. Ayrıca, ilk defa kefir tüketen kişilerin bağırsaklarının yeni probiyotiklere alışması için küçük miktarlarla başlaması tavsiye edilir.
