Uzmanlar, beslenme düzeninde yapılacak bazı değişikliklerin ölümcül kolon kanserinin önlenmesinde önemli rol oynayabileceği konusunda uyardı. Peki hangi besinler bağırsak kanserine karşı kalkan görevi görüyor?
Lif Zengini Sebzeler
Brokoli, karnabahar, lahana ve Brüksel lahanası gibi sebzeler, bağırsaklardaki zararlı maddelerin dışkı yoluyla hızlıca atılmasına yardımcı olarak kolon kanseri riskini azaltıyor. İçerdikleri glukozinolatlarla hücre yenilenmesini destekliyorlar.
Baklagiller
Mercimek, kuru fasulye, nohut gibi baklagiller çözünür lif bakımından oldukça zengin. Bu lifler bağırsaklarda koruyucu bir etki oluşturarak kansere yol açabilecek hücresel değişimlerin önüne geçiyor.
Koyu Renkli Meyveler
Yaban mersini, nar, siyah üzüm gibi meyveler, antosiyanin ve ellagik asit gibi güçlü antioksidanlar sayesinde hücreleri koruyor. Bu meyveler aynı zamanda inflamasyonu azaltarak tümör gelişimini engelleyebiliyor.
Havuç ve Renkli Sebzeler
Beta karoten ve C vitamini açısından zengin olan havuç, kırmızı biber ve domates gibi sebzeler, serbest radikalleri etkisiz hale getirerek DNA hasarını önlemeye yardımcı oluyor.
Zeytinyağı
Anti-inflamatuar etkileriyle bilinen zeytinyağı, Akdeniz diyetinin vazgeçilmezi olarak kolon kanseri riskini düşürmede önemli rol oynuyor. Çiğ tüketildiğinde koruyucu etkisi daha fazla.
Tam Tahıllar
Yulaf, esmer pirinç ve tam buğday ürünleri yüksek lif içerikleriyle bağırsakların temiz kalmasını sağlıyor. Ayrıca bağırsakta faydalı kısa zincirli yağ asitlerinin üretimini destekliyor.
Yeşil Çay
İçerdiği EGCG adlı güçlü antioksidan sayesinde hücre mutasyonlarını engelleyici etki gösteren yeşil çay, günde 1-2 fincan tüketildiğinde koruyucu bir alışkanlık haline gelebilir.
Sarımsak ve Soğan
Sarımsak ve soğan gibi kükürtlü sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kansere karşı savunmayı artıran biyoaktif bileşenler içeriyor. Allicin bunlar arasında en etkili olanı.
Şifalı Mantarlar
Şitake, maitake ve reishi mantarları bağışıklık sistemini uyarıcı beta glukanlar sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini yavaşlatma potansiyeline sahip.
Fermente Gıdalar
Kefir, yoğurt, turşu ve kimchi gibi fermente ürünler, bağırsak florasını dengeleyerek kanserojen maddelerin etkisini azaltabiliyor. Probiyotik etkileri sayesinde bağırsak hücrelerini koruyor.
