Gülüt kek nasıl yapılır? Gülüt Kek nerenin, hangi yörenin? Gülüt kek tarifi…

Gülüt kek gündem oldu. Gülüt kekin nasıl yapılacağı yurttaşlar tarafından merak edildi. Peki, Gülüt kek nasıl yapılır? Gülüt kek nerenin, hangi yörenin? İşte gülüt kek tarifi…

GÜLÜT KEK TARİFİ

Gülü kek yapmak oldukça keyifli bir süreçtir ve sonuçlar görsel olarak da çok etkileyicidir. İşte adım adım bir gül kek yapımı:

MALZEMELER

– 3 adet büyük boy yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 2 yemek kaşığı kakao
– Kırmızı gıda boyası

GÜLÜT KEK NASIL YAPILIIR?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.

2. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Şeker eriyene kadar çırpma işlemine devam edin.

3. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını bir kaba alın. Diğer yarısına kakao ve biraz kırmızı gıda boyası ekleyerek kırmızı bir renk elde edene kadar karıştırın.

6. Kırmızı kek hamurunu kalıba dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

7. Üzerine beyaz kek hamurunu dökün ve tekrar düzgün bir şekilde yayın.

8. Kek hamurlarınızı bir spatula veya bıçak yardımıyla karıştırmadan üst üste koyun. Bu, kekinizde gül deseni oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

9. Kalıbınızdaki hamuru, gül yaprağı şeklinde kesmek için bir bıçakla dairesel hareketlerle kesin. Bu şekilde birbirine paralel ince şeritler elde edeceksiniz.

10. Elde ettiğiniz şeritleri rulo şeklinde sarın. Bu ruloları kalıba dikey olarak yerleştirin. Ortaya çıkan görüntü gül yaprağına benzer olacak şekilde olmalıdır.

11. Hazırladığınız keki önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin içine batırın, çıkan kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.

12. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

13. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Güzel bir sunum için üzerine pudra şekeri serpebilir veya kremayla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!