Dünya genelindeki yemek ve gastronomi kültürlerini değerlendiren platform TasteAtlas, kullanıcı oylarıyla hazırlanan “Dünyanın En İyi Tatlıları” listesini yayımladı. Farklı ülkelerden geleneksel lezzetlerin yer aldığı sıralamada Türk mutfağı üç tatlıyla ilk 10’a girmeyi başarırken, listenin zirvesinde Antakya künefesi yer aldı.
ANTAKYA KÜNEFESİ BİRİNCİ SIRADA
Hatay mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan Antakya Künefesi, TasteAtlas kullanıcılarının değerlendirmeleri sonucunda dünyanın en iyi tatlısı seçildi.
Kadayıf, tuzsuz peynir ve şerbetin buluşmasıyla hazırlanan künefe; çıtır dış dokusu ve sıcak servis edildiğinde uzayan peynir yapısıyla öne çıkıyor.
Listede Türkiye’den yalnızca künefe değil, iki önemli lezzet daha yer aldı. Beşinci sırada Gaziantep Baklavası bulunurken, altıncı sıraya ise Fıstıklı Sarma yerleşti.
Böylece Türk mutfağı, ilk 10’da üç farklı tatlıyla temsil edilerek dikkat çekici bir başarıya imza attı.
DÜNYANIN EN İYİ 10 TATLISI
TasteAtlas listesine göre dünyanın en iyi 10 tatlısı şöyle sıralandı:
Antakya Künefesi (Türkiye)
Clotted Cream Ice Cream (İngiltere)
Gelato al Pistacchio (İtalya)
Strudel (Avusturya)
Gaziantep Baklavası (Türkiye)
Fıstıklı Sarma (Türkiye)
Tembleque (Porto Riko)
Crêpes Sucrées (Fransa)
Tinginys (Litvanya)
Pão de Ló de Ovar (Portekiz)
Son yıllarda uluslararası gastronomi listelerinde sık sık yer bulan Türk mutfağı, özellikle baklava, künefe ve Antep fıstığıyla hazırlanan tatlılarıyla dünya çapında ilgi görüyor. TasteAtlas’ın son sıralaması da Türk tatlılarının küresel ölçekteki popülaritesini bir kez daha ortaya koydu.
