Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu ekonomik akşam yemeği menüsü, hem bütçenizi sarsmayacak hem de sofranıza lezzet katacak. İşte 7 Kasım 2024 Salı günü detaylı tarifler ve püf noktalarıyla dolu bir akşam yemeği önerisi!
- Balkabağı Çorbası
Günün başlangıcında mis gibi bir balkabağı çorbası ile sofranızı ısıtın. Krema ve zencefille zenginleştirilmiş bu çorba, hem hafif hem de oldukça lezzetli. Üzerine kıtır ekmek ve kabak çekirdeği serpiştirerek sunumunuzu şık hale getirebilirsiniz.
- Teriyaki Soslu Somon
Ana yemek olarak Japon mutfağından esintiler taşıyan teriyaki soslu somon, hem sağlıklı hem de şık bir seçenek. Yanında zeytinyağlı ızgara sebzeler (kabak, kırmızı biber, kuşkonmaz) ile dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.
- Fesleğenli Arpa Şehriye Salatası
Ana yemeğin yanında servis edilecek hafif ve ferah bir salata. Arpa şehriyeyi haşladıktan sonra doğranmış domates, taze fesleğen, zeytinyağı ve limonla harmanlayın. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir serpiştirerek sunabilirsiniz.
- Tatlı: İncirli Cevizli Muhallebi
Tatlı olarak hafif bir muhallebiyle günü sonlandırın. Alt tabanında karamelize edilmiş incir ve ceviz bulunan bu muhallebi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Üzerine tarçın serpiştirerek sunumunuzu tamamlayabilirsiniz.
Bonus: Naneli Limonata
Yemeğinizin yanına ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, taze nane ve limonla hazırlanmış ev yapımı limonata harika bir eşlikçi olacak.
Afiyet Olsun!
Bugünkü menünüz hem göze hem de damaklara hitap edecek. Sevdiklerinizle keyifli bir sofra kurmanın tadını çıkarın.