Pazartesi günü, hafta başının temposuna ayak uydururken mutfakta fazla vakit harcamadan nefis yemekler hazırlamak isteriz. 4 Kasım 2024 için önerdiğimiz bu menüde, hem ailenizi hem de misafirlerinizi memnun edecek tarifler bulacaksınız. İşte günün menüsü!
4 KASIM 2024 PAZARTESİ GÜNÜ MENÜSÜ:
- Mercimek Çorbası
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı: Mercimek, havuç, patates ve soğanı doğrayarak tencereye koyun. Üzerine su ekleyip kaynatın. Yumuşayınca blender ile püre haline getirin, tereyağı ve unu ekleyip biraz daha pişirin. Tuz ve baharatlarla lezzetlendirin.
- Fırında Tavuk Baget ve Sebzeler
Malzemeler:
6 adet tavuk baget
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kabak
1 çay bardağı zeytinyağı
Kekik, biberiye, tuz, karabiber
Yapılışı: Bagetleri ve doğradığınız sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, kekik, biberiye, tuz ve karabiber ekleyip iyice harmanlayın. 200°C’de önceden ısıtılmış fırında, tavuklar kızarana kadar (yaklaşık 40-45 dakika) pişirin.
- Pirinç Pilavı
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Yapılışı: Pirinci yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyin ve kavurun. Sıcak su ve tuzu ekleyip kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin, ardından demlenmeye bırakın.
- Yoğurtlu Havuç Salatası
Malzemeler:
2 adet havuç
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz, zeytinyağı
Yapılışı: Havuçları rendeleyip tavada zeytinyağı ile soteleyin. Yoğurdu sarımsak ve tuzla karıştırıp havuçlarla birleştirin.
Tatlı: Sütlaç
Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Yapılışı: Pirinçleri su ile haşlayın. Süt ve şekeri ekleyerek kaynatın. Kıvam alana kadar pişirip kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra servis edin.
Bu menü ile haftaya lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz. Afiyet olsun!