Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu ekonomik akşam yemeği menüsü, hem bütçenizi sarsmayacak hem de sofranıza lezzet katacak. İşte 4 Aralık 2024 Çarşamba günü detaylı tarifler ve püf noktalarıyla dolu bir akşam yemeği önerisi!
Çorba: Mercimek Çorbası
Güne sıcacık ve besleyici bir başlangıç yapın! Klasik mercimek çorbası, kırmızı mercimeğin zengin tadıyla sizi ısıtacak.
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Ana Yemek: Tavuk Sote
Lezzetli baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk sote, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek seçeneği.
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik
Yan Yemek: Sebzeli Bulgur Pilavı
Tavuk sotenizin yanına yakışacak sağlıklı bir eşlikçi: Sebzeli bulgur pilavı.
Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
Tatlı: İrmik Helvası
Yemeklerinizi tatlandıracak nefis bir irmik helvası ile günü sonlandırın.
Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
Püf Noktası:
Menüyü hazırlarken zamanlama yaparak yemeklerinizi aynı anda servise hazır hale getirebilirsiniz. Mercimek çorbasını kaynarken, tavuk soteyi hazırlayabilir, aynı anda pilavınızı pişirebilirsiniz. Tatlıyı ise önceden yaparak yemek sonrası için hazır tutabilirsiniz.
Afiyet olsun! 😊