26 Aralık 2024 Perşembe gününe özel, hem hafif hem de doyurucu bir menüyle sevdiklerinizi mutlu etmeye ne dersiniz? Çorbasından tatlısına, tüm detaylarıyla düşündüğümüz bugünkü tariflerimizle günü keyifle tamamlayabilirsiniz.
Çorba: Tarhana Çorbası
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak klasik bir başlangıç. Mis gibi kokan tarhana çorbası, doğal malzemeleriyle sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı toz tarhana
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı su veya et suyu
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritip salçayı kavurun.
Tarhanayı ekleyin, üzerine suyu yavaşça ekleyerek karıştırın.
Kısık ateşte karıştırarak pişirin ve baharatlarını ekleyin.
Ana Yemek: Fırında Tavuk Baget
Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği arıyorsanız, fırında baharatlı tavuk baget tam size göre! Yanında patates ve sebzelerle harika bir öğün.
Malzemeler:
6 adet tavuk baget
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Tavuk bagetleri yoğurt, zeytinyağı ve baharatlarla marine edin.
Fırın tepsisine yerleştirip 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Ara Sıcak: Patates Kroket
Çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle sofranızın yıldızı olacak bir atıştırmalık.
Malzemeler:
3 haşlanmış patates
1 yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Galeta unu
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri ezin, peynir, yumurta ve baharatlarla karıştırın.
Küçük toplar yapıp galeta ununa bulayın, kızgın yağda kızartın.
Tatlı: İrmik Helvası
Klasik ama bir o kadar da özel bir tatlı ile menüyü tamamlıyoruz.
Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt veya su
Yapılışı:
Tereyağını eritip irmiği kavurun.
Şeker ve sütü ekleyin, karıştırarak pişirin.