D vitamini eksikliği, özellikle kış aylarında sıkça karşılaşılan bir sağlık sorunu. Güneş ışığının sınırlı olduğu bu dönemde balık, mantar ve yumurta gibi besinler D vitamini alımını destekliyor. Uzmanlar, takviye ve dengeli beslenmeyle eksikliğin önlenebileceğini belirtiyor.
D VİTAMİNİ VÜCUT İÇİN NEDEN ÖNEMLİ
D vitamini, kemiklerin yapıtaşı kalsiyumun emilimi için gereklidir. Sinir sistemi, kas fonksiyonu ve bağışıklığın güçlenmesinde de kritik rol oynar. Eksikliği; yaş, beslenme alışkanlıkları ve güneşe maruziyetin azlığına bağlı olarak toplumda sık görülür. Kadınlarda daha yaygındır.
D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNE SEBEP OLAN DURUMLAR
Güneş kreminin fazla kullanımı, gebelik, kapalı kıyafetler, kış mevsimi, dışarıda az vakit geçirme, obezite ve yetersiz beslenme D vitamini eksikliğini artırır. Uzmanlar, günde 15-30 dakika saat 10.00-15.00 arasında güneşe çıkmayı öneriyor.
HANGİ BESİNLER D VİTAMİNİ İÇERİR?
YAĞLI BALIKLAR: Somon, uskumru, sardalya ve ton balığı hem D vitamini hem de omega-3 yağ asitleri içerir. Kalp ve kemik sağlığına destek olur, vücutta iltihaplanmayı azaltır.
YUMURTA SARISI: Güneş ışığına maruz kalmış tavukların yumurtaları D vitamini bakımından zengindir. Lütein ve zeaksantin içerikleri ile göz sağlığına katkı sağlar, dengeli tüketildiğinde kolesterolü düzenler.
D VİTAMİNİYLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ GIDALAR: Süt, portakal suyu ve yulaf gibi ürünler, güneş ışığından yeterince faydalanamayanlar için iyi bir alternatif sunar.
MANTARLAR: Shiitake ve maitake gibi mantarlar UV ışığına maruz bırakıldığında D vitamini üretir. Aynı zamanda güçlü antioksidanlar içerir.
FORTİFİYE EDİLMİŞ BİTKİSEL SÜTLER: Badem ve soya sütleri, laktoz intoleransı olanlar için iyi bir alternatif olup genellikle D vitamini ile zenginleştirilmiştir.
