Mevsim salatası, ana yemeklerin yanında hafif ve ferah bir lezzet sunarken sofralarınıza renk katar. Sağlıklı bir yaşam için beslenme düzeninde bolca sebze bulundurmak önemlidir ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan bu salata, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.
İşte pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz mevsim salatası tarifi ve malzemeleri:
MALZEMELER
1 adet marul
1 adet salatalık
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
Sosu için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz (isteğe göre)
MEVSİM SALATASI NASIL YAPILIR?
Tüm sebzeleri iyice yıkayın.
Marulu iri parçalar halinde doğrayın, salatalık ve domatesi küçük dilimler halinde kesin.
Kırmızı biberi ince ince doğrayıp havucu rendeleyin.
Taze nane ve maydanozu da ince kıyıp salataya ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Bu nefis mevsim salatasını ana yemeklerinizin yanında lezzetli bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
