Kirpi pasta bugün Gelinim Mutfakta programında yapıldı. Yurttaşlar kirpi pastanın nasıl yapıldığını arama motorlarına sordu. Peki, kirpi pasta nasıl yapılır? İşte 17 Nisan 2024 Çarşamba Gelinim Mutfakta kirpi pasta tarifi…
GELİNİM MUTFAKTA KİRPİ PASTA TARİFİ
MALZEMELER:
Kek Malzemeleri:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Krema İçin:
1 poşet krem şanti
1 paket toz krema
2,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
İçi İçin:
4 adet muz
GELİNİM MUTFAKTA KİRPİ PASTA NASIL YAPILIR?
Gelinim Mutfakta Kirpi Pasta için yumurtaların sarısıyla beyazını ayrı kaplarda çırpın. Şekerin yarısı beyaza yarısı sarıya ekleyin.
Yumurta akını köpürtüp koyu bir kıvam olana kadar çırpın. Yumurta sarısını şeker eriyene kadar çırpın.
İçine sıvı yağ ve süt ekleyip çırpın. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu tel süzgeçte eleyip tekrar çırpın.
Köpürttüğünüz yumurta akını karışıma ekleyin. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirip dökün.
170 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirin. Krema için şanti, toz krema ve sütü bir kaba alıp mikserle çırpın.
Damla çikolata ekleyip karıştırın. Kek soğuyunca kenarı havuz gibi kesip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyun. Muzları uzun uzun kesip içini doldurun.
Üzerine krema kubbe olacak gibi doldurun. Kek parçalarını rondodan geçirip üzerini kapatın. Deneyenlere afiyet olsun..
