Canan Karatay’ın tarifinde zeytinyağı temel malzeme olarak kullanılıyor. Zeytinyağının çiğ yumurta ile karıştırılarak tüketilmesinin, boğazdaki tahrişi hafifleterek öksürüğü büyük ölçüde azalttığı ifade ediliyor. Ayrıca, zeytinyağının doğal antibakteriyel özelliklere sahip olduğuna da vurgu yapıldı.
KARBONATLI SU VE KEMİK SUYU İLE BOĞAZ BAKIMI
Tarifin diğer bileşenleri arasında karbonatlı su da bulunuyor. Genellikle gargara amacıyla kullanılan bu yöntem, boğazdaki zararlı mikroorganizmaların yayılmasını önlemeye yardımcı oluyor. Karatay’a göre karbonatlı su, özellikle boğaz enfeksiyonlarına karşı etkili bir savunma mekanizması oluşturuyor.
LİMON VE KAYA TUZUYLA GÜÇLENDİRİLMİŞ TARİF
Osmanlı mutfağında da yer alan kemik suyu, Karatay’ın tarifinde limon ve kristal kaya tuzu ile desteklenerek kullanılıyor. Karatay, bu karışımın içerdiği kolajen sayesinde boğazdaki tahrişi azalttığını ve limon ile tuzun da bakterilere karşı doğal bir bariyer oluşturduğunu vurguladı.
RESMİ TEDAVİ YERİNİ TUTMAZ
Prof. Dr. Canan Karatay’ın paylaştığı bu doğal tarifin, destekleyici bir yöntem olarak değerlendirildiği; ancak öksürük şikayetlerinin devam etmesi halinde mutlaka bir uzmana başvurulması gerektiği hatırlatıldı.
