Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan kereviz, C vitamini, K vitamini, potasyum ve folik asit içerir. Bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu hastalıklara karşı korurken, kasları rahatlatıcı etkisiyle de öne çıkar. Peki, kereviz tüketmenin avantajları nelerdir ve hangi sağlık sorunlarına iyi gelir? İşte kerevizin en önemli faydaları…
Kerevizin sağlığa faydaları
- Karaciğer sağlığını destekler
Doğal detoks etkisiyle kereviz, karaciğerin toksinlerden arınmasını destekler ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. - Bağışıklık sistemini güçlendirir
C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olan kereviz, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirir. - Tansiyonu dengeleyerek kalp sağlığını korur
Potasyum içeriği sayesinde kereviz, kan basıncını dengeleyerek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir. Kalp sağlığını destekleyerek damar tıkanıklığını önleyebilir. - Sindirim sistemini düzenler
Lif bakımından zengin olan kereviz, bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirimi kolaylaştırır. Kabızlığı önleyerek mideyi rahatlatır. - Kilo kontrolüne yardımcı olur
Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar, bu nedenle kilo kontrolü için diyet listelerinde sıkça yer alır. - Ödem atıcı ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir
Vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olarak ödemi azaltabilir ve böbreklerin daha sağlıklı çalışmasını destekleyebilir. - Beyin fonksiyonlarını destekler
İçeriğinde bulunan luteolin bileşiği sayesinde hafızayı güçlendirir ve beyin sağlığını destekleyerek yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olabilir.
Kereviz tüketirken nelere dikkat edilmeli?
Kerevizin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için çiğ, haşlanmış veya zeytinyağlı olarak tüketilmesi önerilir. Ancak bazı bireylerde kereviz alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Düşük tansiyon problemi yaşayan kişilerin kerevizi kontrollü tüketmesi önerilir, çünkü tansiyonu düşürücü etkisi olabilir.
