Yaz mevsiminin gelişiyle birlikte Hatay’ın Arsuz ilçesinde kayısı hasadı başladı. 25-30 TL arasında alıcı bulan bu meyve, lezzeti ve faydalarıyla sofraları süslüyor. Kurtbağı Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasat, kavurucu sıcakta büyük emeklerle yapılıyor. Çiftçiler, sabah erken saatlerde başlayıp öğlen sıcağında çalışmayı bırakıyor. Günlük 600-700 TL arasında değişen yevmiyelerle çalışan işçiler, günde litrelerce su tüketerek sıcağa karşı mücadele ediyor.
Kayısının Sağlık İçin Faydaları
Kayısı, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu yararlarla da dikkat çekiyor. Taze olarak tüketilebildiği gibi kayısı hoşafı olarak da sofralarda yer alıyor. İşte bu mucize meyvenin ve hoşafının sağladığı faydalar:
- Kabızlığa Doğal Çözüm
Kayısı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak hareketlerini artırır. Özellikle kayısı hoşafı, bağırsakları adeta bir makine gibi çalıştırarak kabızlığı önler.
- Antioksidan Kaynağı
Doğal antioksidanlarla dolu olan kayısı, hücreleri serbest radikal hasarına karşı korur. Bu da cilt sağlığından bağışıklığa kadar genel vücut sağlığını destekler.
- C Vitamini ve Demir Deposu
Kayısı, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ile doludur. Aynı zamanda demir içeriği sayesinde kansızlık sorununa karşı etkili bir doğal takviyedir.
- Potasyumla Kan Basıncını Dengeler
Potasyum açısından zengin olan kayısı, kan basıncını düzenler ve kas fonksiyonlarını destekler. Bu özelliğiyle kalp ve damar sağlığını korur.
- Düşük Kalorili ve Sağlıklı
Kayısı hoşafı, düşük kalori içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı bir içecektir. Tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılamak isteyenler için ideal bir seçenektir.
- Vücudu Toksinlerden Arındırır
Lifli yapısı sayesinde kayısı ve hoşafı, vücuttaki toksinlerin atılmasını destekler. Sindirimi kolaylaştırarak bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
Kayısı Hoşafı Nasıl Tüketilir?
Kayısı hoşafı, kayısıların kaynatılmasıyla hazırlanır ve sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir. Yaz sıcaklarında serinletici, kış aylarında ise bağışıklığı destekleyen bir içecek olarak sofralarda yer alır.
Doğal Şifa Kaynağı
Kayısı, hem taze haliyle hem de hoşaf olarak tüketildiğinde sağlık için birçok fayda sağlar. Hatay gibi bereketli topraklardan gelen bu eşsiz meyve, lezzetiyle olduğu kadar şifa dolu özellikleriyle de dikkat çekiyor.