Dubai çikolatası, Orta Doğu mutfağının en özel tatlılarından biridir. Zengin çikolata aroması ve şık sunumuyla hem tatlı severlerin hem de misafirlerin beğenisini kazanır. Bu çikolata, genellikle farklı kuruyemişler, baharatlar ve aromalarla zenginleştirilir. İşte evde yapabileceğiniz pratik bir Dubai çikolatası tarifi:
Malzemeler:
200 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
50 gram beyaz çikolata
100 gram fındık veya badem (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı zencefil tozu (isteğe bağlı)
Tuz (bir tutam)
Yapılışı:
Çikolataları Eriteceğiniz Kaseyi Hazırlayın: Bitter, sütlü ve beyaz çikolataları ayrı ayrı kaseye koyun. Benmari usulüyle veya mikrodalga fırında eritmeye başlayın.
Kuruyemişleri Hazırlayın: Fındık veya bademleri isteğe bağlı olarak hafifçe kavurun ve doğrayın. Çikolatanızın içine ekleyeceğinizde daha lezzetli olacaktır.
Çikolataları Eşit Dağıtın: Eriyen çikolataları istediğiniz sırayla bir tepsiye dökün. Farklı katmanlar oluşturmak için her katmanın üzerine diğer çikolatayı ekleyebilirsiniz.
Baharat ve Aromaları Ekleyin: Vanilya özütü ve zencefil tozunu çikolata karışımının üzerine serpiştirin. Bir tutam tuz eklemek, çikolatanın lezzetini artırır.
Soğutun: Hazırladığınız çikolata karışımını buzdolabında en az 2 saat bekletin. Çikolata katılaştıktan sonra istediğiniz şekilde kesin veya dilimleyin.
Servis Yapın: Dubai çikolatanızı şık bir tabakta sunarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Evde hazırlayabileceğiniz bu pratik Dubai çikolatası tarifi, hem lezzetiyle hem de sunumuyla özel anlarınıza eşlik edecek. Geleneksel tatlardan ilham alarak modern bir dokunuşla hazırlayacağınız bu çikolata, tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!